7月中旬，我院10级“食品安全行”小分队在南京地区开展了为期一周的“关注民生，关注食品安全”暑期社会实践活动。活动涵盖“南京地区农贸市场食品安全情况调查”、“南京地区各大超市消费者对食品安全看法调查”、“南京农业大学教授访谈”、“南京食品安全监管局访谈”、“食品安全知识校园普及行”五部分内容。

近年来，“注水肉”、“瘦肉精”、“小龙虾”、“毒韭菜”、“染色馒头”等食品安全事件引起了人们的广泛关注，甚至一度引起了消费者的恐慌。在“十二五”开局之年，我院学子将目光投向民生问题，精心策划、分步骤、讲实效，力求实践活动服务民生，服务社会。活动分四个主要阶段：第一，信息采集阶段，开展“农贸市场食品安全情况”与“南京各大超市消费者对食品安全的看法”两项基本调查工作，汇总了有效数据，队员集体思考、讨论并提出问题；第二，探访专家阶段，采访南京农业大学食品专家教授，咨询食品安全事故频发原因及解决方案，了解现今社会上仍存在的食品安全监管方面的困难；第三，部门反馈阶段，向食品安全监管部门转达消费者的质疑和希望，以及食品安全专家教授的建议，为食品安全监管部门献计献策；第四，效果宣传阶段，在南京各大高校进行食品安全知识的普及宣传，增强大学生的食品安全辨识能力，并利用网络博客、播客等新媒体，扩大此次活动的宣传和影响范围。

实践活动中队员们努力克服了天气炎热、交通不便等困难，走进基层，收集了大量有代表性的宝贵信息；了解了相关法律法规，反馈调查建议，维护了消费者的基本权益，并将食品安全常识进行了社会推广。食品安全关乎民生,经过此次实践活动，学生们更加理解了“勇担社会使命，共建和谐家园”的意义！